КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ


КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
совокупность определ. свойств продукции, обусловливающих её способность удовлетворять конкретные запросы и требования потребителей.Каждый вид с.-х. продукции обладает множеством хим., физ., технол. и др. свойств, определяющих её качество. К. п. характеризуется системой качеств. показателей, имеющих количеств, значение и не поддающихся измерению. Показатель, характеризующий одно её свойство (напр., жирномолочность), наз. единичным, два и более свойств (напр., содержание в молоке жира, белка и молочного сахара) — комплексным. К. п. устанавливают органолептическим (с помощью органов чувств), аналитич. и др. методами. Отличит, особенностью К. п. в с. х-ве является зависимость качеств показателей от условий внеш. среды (в раст-ве — от физ.-хим. св-в почвы, экспозиции участка, сумм активных темп-р, солнечной радиации, системы удобрений, режима увлажнения, сорта и др.; в жив-ве — от условий кормления, содержания, состояния ж-ного, техники доения и др.), способов организации произ-ва, хранения, транспортировки и переработки с.-х. продукции. Систематич. контроль, т. е. проверка соответствия показателей К. п. установл. требованиям (стандартам, кондициям, технич. условиям) и целенаправленное воздействие на условия и факторы, от к-рых зависит К. п., позволяет управлять качеством, т. е. поддерживать его ва необходимом уровне. Управление К. п. осуществляется на основе разработки соотв. планов его повышения. В с. х-ве мероприятия по улучшению К. п. разрабатываются с учетом анализа качества полученной продукции и возможности улучшения экономич. условий ведения х-ва (.внедрение в произ-во достижений науч.-технич. прогресса; совершенствование организации произ-ва, первичной обработки, транспортировки, хранения и переработки с.-х. продукции; улучшение способов заготовки и перевозки продукции; применение моральных и материальных стимулов повышения К. п.; дальнейшая дифференциация закупочных цен на продукцию в зависимости от её качества и др.).

• Прокопенко Н. Ф., Экономические проблемы качества сельскохозяйственной продукции, М., 1980; его же, Качество труда и продукции в сельском хозяйстве, М., 1984; Чурсин А. М., Каменева К. С., Голубицкая Д. С., Цены и качество сельскохозяйственной продукции, М., 1984.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Смотреть что такое "КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ" в других словарях:

  • Качество продукции —         горной пром сти (a. quality of mining products; н. Qualitat der Bergbauprodukte; ф. qualite de la production miniere; и. calidad de la producciоn minera) совокупность свойств продукции горн. пром сти, определяющих степень пригодности… …   Геологическая энциклопедия

  • качество продукции — Совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Пояснения Технико экономическое понятие "качество продукции", в отличие от философского понятия… …   Справочник технического переводчика

  • Качество продукции — – совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. [ГОСТ 15467 79] Качество продукции – совокупность потребительских свойств изделий, способных… …   Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

  • Качество Продукции — См. Качество Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 …   Словарь бизнес-терминов

  • КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ — совокупность свойств (в т. ч. мера полезности) продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные общественные и личные потребности …   Большой Энциклопедический словарь

  • Качество продукции — Термин качество продукции имеет несколько различных определений, например: В стандарте ГОСТ 15467 79[1]: совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением. В …   Википедия

  • Качество продукции —         совокупность свойств продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.          В Директивах 24 го съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971… …   Большая советская энциклопедия

  • Качество продукции — 3. Качество продукции Совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением Источник: ГОСТ 15467 79: Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Качество продукции — [product quality] совокупность свойств металлургической продукции, обусловливающая ее способность удовлетворять определенные требования в соответствии с ее назначением. При этом качество продукции охватывает не только потребительские, но и… …   Энциклопедический словарь по металлургии

  • КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ — – технико экономическая категория, отражающая совокупность различных свойств продукции (изделия), обусловливающих ее способность удовлетворять различные потребности общества. В соответствии с назначением и потребностью качество продукции тесно… …   Краткий словарь экономиста

  • Качество продукции. — 2.4 . Качество продукции. Совокупность свойств продукции, обуславливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Контроль качества продукции. Проверка с помощью утвержденных методов соответствия… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Книги

Другие книги по запросу «КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ» >>